Este mes los bloggeros de cervezas abordaremos el tema de webs de rating sobre cervezas. ¿Qué ocurre con este asunto? Que en muchas ocasiones cada personas tiene sus gustos y sus criterios personales con los que determinar la calidad de una cerveza. ¿Es esto fiable para saber si una cerveza es buena? En parte sí y en parte no.
Yo soy fiel usuario que consulto webs de rating, teniendo en cuenta que mi propio blog es un ejemplo de web de consulta sobre cervezas españolas artesanales. Es importante comprobar lo que prueban otros maestros cerveceros de internet. A partir de ahí, uno mismo puede evaluar y hacer una baremación de los productos explicados; así, cuando uno pueda ir a una ciudad o bar donde hacen un tipo de cerveza pueda catarla y discutir el producto con el bloggero que trató esa cerveza también.
Pienso que son bastante útiles estas webs, pero hay que saber el criterio personal del editor. Para fiarse de un catador hay que comprobar el nivel de profesionalidad que tiene; para ello, es imprescindible leer todas sus entradas, probar cervezas que ha explicado y, a continuación, determinar la fiabilidad de su web.
Existen riegos. Por un lado, que el catador no tenga una amplia experiencia en la cata de productos y, por tanto, no sea relevante la información que aporte. Por otro lado, que simplemente use la web para publicitar cervezas y no lo utilice con sentido crítico profesional, sino simplemente para promocionar, algo que perjudica al mundo de los bloggeros cerveceros.
Hola por alguna extraña razón no te tenía en mi lista de blogs cerveceros... lo acabo de solucionar. Veo que somos de la nueva hornada de blogueros cerveceros, practicamente abrimos el blog a la vez.
ResponderEliminarEn cuanto a #LaRonda veo que todos utilizamos a modo de consulta estas webs, más o menos todos los blogueros nos encontramos inmersos y conocemos el mundo cervecero y eso nos aporta un extra de criterio.
Es imposible conocer quienes son y que criterios o motivaciones siguen para evaluar cervezas... así que nos lo tomamos con cautela... pero otra gente se cree cualquier cosa que se publica en estas y eso es peligroso sobre todo si hay elaboradores o dueños de negocios que se ponen a evaluar sus cervezas y negocios.
Gracias por tú aportación.
MIGUEL
(El Baúl de las Cervezas)
Me quedo con lo que dices en tu penúltimo párrafo: nivel de profesionalidad. Yo te digo que los que valoramos en RB la inmensa mayoría no somos profesionales. Yo no me gano la vida con ello; pero sí te digo que cuantas más cervezas pruebas mejor entranado está tu paladar.
ResponderEliminarYo he tenido experiancias propias de haber dejado de consumir durante un par de meses la gran cantidad de cerveza diferente que pruebo y cuando lo he vuelto a hacer lo he notado.
Un saludo y me anoto igualmente este blog y te ficho para mi blogroll.