La cerveza, una de las bebidas más antiguas de la historia de la humanidad, continúa siendo en la actualidad un recurso indispensable que proporciona placer y bienestar para aquellos amantes de esta bebida. Inauguramos este blog "Magister Cerevisa" comentando una de las cervezas que mayor proyección está logrando últimamente, por su naturalidad, sabor y cuidadoso proceso de elaboración; nos referimos a la cerveza GREDOS. Su producción se localiza en Hoyocasero, pueblo ubicado en un maravilloso entorno natural de la Sierra de Gredos.
En primer lugar, hay que destacar los dos tipos principales de cerveza Gredos: por un lado la rubia y, por el otro, con doble malta. Esta última se caracteriza por prestar una mayor intensidad de sabor. Su elaboración goza de un tratamiento puro y natural, sin CO2 ni otros productos artificiales; en realidad, los maestros cerveceros de esta marca han sabido "dar el toque" de la naturaleza de la Sierra de Gredos, empleando agua natural de este lugar; el resultado es un sabor suave que te transporta a la naturaleza misma de las montañas.
El grano empleado para su producción es de origen alemán; por otro lado, el entorno ecológico de la fábrica se sitúa en pleno campo, lo que permite tener un clima seco que no daña el grano. Les recomendamos que degusten esta bebida con tranquilidad. Antes de verter el total del líquido de la botella, cuando quede "un culín", remover los posos de levadura que quedan en el fondo, generando además más espuma que, a su vez, transmite mayor intensidad de sabor al contenido. A continuación, perciban el olor, preámbulo de lo que sabrán que será una cata realmente magnífica; después, prueben y juzguen, y les garantizo que el sabor es más que natural y verdadero, propio de una buena cerveza.
Además de la rubia y la doble malta (de tono más tostado), también se pueden encontrar otras tres variedades que, sin lugar a dudas, despertarán vuestros sentidos.
Para finalizar, se debe destacar una idea fundamental por la que se rige este blog. En todo momento, la explicación que se realice sobre las cervezas se desarrolla mientras se realiza la cata del producto, para que, así, la información sea más eficiente y veraz, adecuada a las sensaciones transmitidas en el momento.
Magister Cerevisa
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